|
Polévky: |
|
|
Hubertova gulášovka |
50 Kč |
|
Silný vývar ze zvěřiny s masovými knedlíčky a nudlemi |
50 Kč |
| 1. |
Zvěřinové menu: |
|
| 2. |
Předkrm: |
|
| 3. |
Zvěřinová paštika s brusinkami a bagetou |
60 Kč |
| 4. |
Hotová jídla: |
|
| 5. |
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a variací knedlíků |
185 Kč |
| 6. |
Svíčková na smetaně z kančí kýty, variace knedlíků a brusinkový terč |
185 Kč |
| 7. |
Smažený zvěřinový karbanátek s bramborovým salátem |
165 Kč |
| 8. |
Jídla na objednávku: |
|
| 9. |
Steak (daňčí hřbet-sous vide) s omáčkou s portským vínem a brusinkami, steakové hranolky (nebo rýže) a zeleninová obloha |
225 Kč |
| 10. |
Smažené křehčené daňčí řízečky, šťouchané brambory přelité máslem a zelný salát Coleslav |
215 Kč |
| 11. |
Moučňík: |
|
| 12. |
Jablečný štrůdl s ořechy a rozinkami se šlehačkou |
55 Kč |
| 13. |
Krom zvěřiny dále nabízíme: |
|
| 14. |
Smažené žampiony, brambory a tatarská omáčka |
175 Kč |
| 15. |
Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou, steakové hranolky, obloha |
210 Kč |